Архивы за день Сентябрь 11th, 2017

Телятина с картофелем под шапкой

79e9a947f4298bdc54554211993038e6

Телятина с картофелем под шапкой Телятина 250 г.Мука 30 г.Лук 1/2 шт.Масло для жаркиМорковь 50 г.Бульон 130 г.Картофель 180 г. Тесто для шапкиМука 75 г.Яйцо 1 шт.Вода 35 г.Разрыхлитель 0,5 г.Дрожжи 5 г.СольСахарТелятину, нарезанную кубиками обвалять в муке и обжарить в разогретом масле,

Рассольник Ленинградский

b48053098f43e4c834ed75bb6ad3ce12

  Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.: РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ Рассольник ленинградский приготовляют на мясном бульоне с различными мясными продуктами, на рыбном бульоне с рыбой, а также со свежими или сушеными белыми грибами.Перебранную и хорошо

Свекла фаршированная

21e294165e053f68739ab3b3c269256e

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ Свеклу промыть, испечь, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и

Яйца, фаршированные красной рыбой

87f130cae366f2d5b217d1d59759db86

Такие яйца можно фаршировать любой красной малосоленой и копченой рыбой — форелью, семгой, кетой и так далее. В приготовлении закуска совсем не сложна, а вкус получается великолепным. Состав на 6 крупных яиц: куриные яйца красная рыба — 80 г творожный или сливочный сыр

Манная каша с изюмом и творогом

a6ce2bcc0d904e7fce873ff1f3a6930b

Приготовление манной каши с изюмом и творогом не вызывает особых трудностей. Все готовится почти как обычно. Вот только попробуйте готовить ее не рано утром перед завтраком, а вечером, и есть не горячей, а холодной. Дело в том, что в горячей каше изюм, ягоды и фрукты

Курица с черносливом

ac2b0e606cd36493a740f46673a28263

Курица с черносливом получилась у меня очень вкусной, нежной и жирной, а чернослив придал ей легкий копченый привкус. После приготовления, дайте ей еще постоять некоторое время, что бы она пропиталась соусом. Кусочки лучше брать одинаковые по размеру и небольшие. Я,

Мороженое из бананов и йогурта. Рецепт приготовления

ce3b80523f5a92ca847a69ae1048d2c9

мороженое из бананов и йогурта Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный — нежный и бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид подсластителя, кроме сахара,

Салат с ветчиной

24efff69aff0571886b67881f3af2f57

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» САЛАТ С КОЛБАСОЙ ИЛИ ВЕТЧИНОЙ Нарезать зеленый салат. Колбасу или ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками, сложить в миску. Соус майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко