Архивы за день Сентябрь 14th, 2017

Крендель с миндалем

06ce60ef4adfb1c6f0708903373085db

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: КРЕНДЕЛЬ С МИНДАЛЕМ Приготовить опару из молока, дрожжей и половины взятой муки и дать подняться в теплом месте. Отдельно растереть добела яичные желтки с сахаром и ванилином, затем к желткам добавить

Печенье кокосовое на белках

a4e3a249fe866b4e49d399e6e86f5ffc

Печенье кокосовое на белках Мука 150 г.Белки 3 шт.Мед 45 г.Сахар 135 г.Кокосовая стружка 150 г.Соль 2 г.Белки взбить с солью, сахаром и медом. Примешать кокосовую стружку. Добавить просеяную муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 15 минут. Сформировать печенье. Выпекать 30

Капуста фаршированная

e1d8c891167a98623cd5a648388377fd

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд. — Капуста фаршированная «Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, вырезать кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду. Когда капуста сварится

Суп гороховый постный

b5b3613336ffbb25ffcf7baa6f5f85ad

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: СУП ГОРОХОВЫЙ Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать

Яичница с картофельным пюре

a1a3ebe5a8f8a4b5e14ba9b361d0b640

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ ЯИЧНИЦА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ Очищенный картофель (500г) сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, протереть сквозь сито, добавить немного масла, соли и вымешать, постепенно прибавляя

Сельдь, маринованная в томатном соусе

dd8fe5c8cc5a7940df59fed76c8cbc5b

Томатный соус, в котором маринуется сельдь, получается вкусным и съедается вместе с рыбой. Поэтому не экономьте и приготовьте его из хороших, качественных продуктов. Состав: 2 крупных свежих сельди 1 крупная репчатая луковица Для томатного соуса: 1 стакан воды (250

Рис с креветками в ананасе

59f6437c9c50fe7acba5997cd2abf93b

Поданный прямо в ананасе, рис с креветками и кусочками ананаса станет оригинальным блюдом и украсит любой праздничный стол. Соотношение всех ингредиентов можно изменять в желаемую сторону. Это может получиться именно рис, а может салат, где рис будет одним из

Рецепт мясных котлет

368d144e3de1943e90777202b77fd537

Мясные котлеты обычно я готовлю из трех сортов мяса — свинины, телятины и курицы. Точной пропорции не придерживаюсь, все делаю на глаз, но стараюсь взять свинины 50% и телятины с курицей по 25%. Добавляю кусочек свиного сала, если на мясе его недостаточно, перемалываю все на

галетный торт с бананами и шоколадом. Рецепт приготовления

3c61dcc86a8b0f6244ea43b71c9bad92

После настаивания сухие галетные печенья забирают лишнюю влагу из крема и становятся мягкими и пышными.»> галетный торт с бананами и шоколадом Хотя для приготовления этого торта не используется духовка, торт всё равно получается похожим на классический — с

Горячий салат «Жареные огурцы с укропом»

dc9798442bf9db27b091d8d2471b2a3e

Горячий салат «Жареные огурцы с укропом» Очистите огурцы и разрежьте на четыре части. Удалив семена, нарежьте огурцы кусочками. Бланшируйте огурцы в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут, пока огурцы не станут мягкими. Только не переварите. Откиньте огурцы на сито и