Рубрика «Горячие блюда из мяса»

Салат с курицей, ананасами и грибами

2345599ed3e38551c23c99feaa2cb9e6

Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать в одном маленьком, уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда еще для нас, салат с курицей и ананасами. С тех пор иногда я его готовлю дома. Он хорошо

Куриное филе, запеченное под орехово-грибным соусом в духовке

dea6e2b6ebae7b9e82d08a12d038e636

Рецептом куриного филе, запеченного в духовке под соусом, однажды поделилась со мной моя знакомая. Он показался мне простым, да и в моей семье курицу предпочитают больше, чем мясо. Так что этот рецепт, как и рецепт заливного из курицы, был по достоинству оценен.

Курица, запеченная в духовке на соли

d85bf49ca9eb1e3bfa1ead8550f99984

Курица, запеченная в духовке на соли, получается с очень аппетитной, румяной корочкой. Состав: одна курица килограмм соли приправа для курицы Как приготовить курицу в духовке на соли Курицу вымыть, дать стечь воде и хорошо обсушить салфетками. Натереть ее

Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе

3e6511527b644c3af7fd7146436b9d87

Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе от Ирины Состав: 1 Курица броллер 1 средняя луковица 1 средняя морковь 2 средних яблока 10-12 шт. вяленного чернослива 100 г сметаны 100 г майонеза 2 ст. ложки соевого соуса соль по вкусу Приготовление

Курица, запеченная с картофелем

a7392570b0449c1bac017524e2a59331

Курица, запеченная с картофелем, сможет украсить и праздничный стол, как, впрочем, и курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе, и фаршированная курица. Блюдо — очень вкусное, хотя, продукты — самые обычные. Состав: 1 курица 250 г майонеза 2-3 дольки чеснока

Рецепт домашних хинкали

1b726fb401c0d6a14c6c87218d2c508f

Рецепт домашних хинкали включает в себя тесто, которое обычно готовят без добавления яиц, и фарш, как правило мясной, с добавлением зелени кинзы и лука. В фарш кладут говядину, свинину и баранину, а иногда вместо мяса используют сыр или грибы. Хинкали посыпают черным перцем

«Пельмень на пасху» от Валерия Жука

2854d2b7a3f65e85681371510be33a92

Непривычно жаркое лето 2010 года сильно подгадило с картофелем, у нас вот в Среднем Поволжье неурожай! И будет каждая картофелинка почти столь же дорогой, как расписное яичко ко Христову дню! Так что пельмешки из картофеля вполне можно отнести к разряду деликатесов,

Пельмени по-Грузински

983b6d6702b24a318bbb7d76c5f2e0a2

Пельмени по-грузински или хинкали отличаются от обычных пельменей тем, что в их фарш добавляется большое количество зелени кинзы и воды для образования бульона. Лепят их несколько иначе, а подают, посыпая черным перцем. Есть такие пельмени принято руками. Состав для

Пельмени с овощами и сыром, запеченные в духовке

3711e35536ec7c684a6b72e20971d838

Пельмени, запеченные в духовке с овощами и сыром, получаются не просто вкусными, а очень вкусными! Попробуйте. Уверена, вы не разочаруетесь. Состав: Пельмени — столько, чтобы покрыть дно сковороды морковь — две штуки лук репчатый — две головки майонез — 100 грамм