Телятина медовая

d5f6109319450f630cc5a258ac21c4a2

Телятина медовая Молодая телятина 400 г.Горчица 1/2 ч.л.Мед 1/2 ч.л.Оливковое масло 1 ст.л.Лук 1 шт.УкропСоль ПерецСмешать горчицу, мед, масло и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжарить со всех строн 4-6 минут не забывая поперчить и посолить . Укладываем телятину в

Филе щуки с грибами и сыром

4439d787698fbf334ad6ffcf611892e8

Время приготовления: 1 час 10мин.   1 порция: 689,8 ккал, белки — 52,8 г, жиры — 52,8 г, углеводы — 0,8 г Порций:6 Ингредиенты: 2 филе щуки по 750 г 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. оливкового масла 150 г шампиньонов 2 зубчика чеснока 3 ст. л. сливок жирностью 22% 3 ст. л. …

Шкатулка с драгоценностями (суши по-домашнему)

c4c0564f3347be6c4fd65437a77af1d9

  Вы наверняка не раз слышали о том, что японцы практически не делают суши дома. Для того чтобы насладиться знаковым национальным блюдом, с которым Япония прежде всего ассоциируется у всего западного мира, они идут 8 суши-бары. Но есть один вид суши, который все же едят

Суп гороховый

89adb534b6d8169f277c04077bae6ee6

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище » 1952 г.изд. Суп гороховый Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на

Творожники

b964a2e151b28cbfffb52f27bd90f9fc

Старинный рецепт популярнейшего блюда из творога приготовленный по «Книга о вкусной и здоровой пище» 1964г. в народе называемый «Сырники» Оригинальный рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» : Творожники Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито,

Маринованная скумбрия

8a4bbc77e1e4d5f5dd4a6e31e646ab89

Как и сельдь в кисло-сладком маринаде, маринованная скумбрия — великолепная закуска. Состав: Половина стакана столового уксуса столовая ложка растительного масла столовая ложка сухой горчицы две столовые ложки без верха соли столовая ложка сахара репчатый

Каша гречневая с яйцами

1735a407363978d24a494bbf4cab8096

Гречневая каша хороша не только с жареными грибами или молоком, но и с яйцами, и луком. Вообще, она хороша еще много с чем — шкварками, сосисками, тушенкой и так далее. Но пока мы приготовим ее вот так. Состав: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 3 яйца 1 большая

Котлеты куриные с грибами

6baef6228631f9f84bee29c454bfa29c

Эти куриные котлеты с грибами получаются нежными и сочными. Блюдо, конечно, не диетическое, но уж больно вкусное, особенно в сочетании с картофельным пюре или рисом. Состав: 200 г свежих шампиньонов 300 г куриного филе 1 репчатая луковица одно яйцо 100 г сметаны

Нуга с орехами. Рецепт приготовления

48c5cde183b926cdcf02d382ce23a241

нуга с орехами Нуга — знаменитая восточная сладость. Готовить её не то что сложно, а как-то непривычно. Нужно, чтобы сахар с мёдом проварились до определённого состояния. Если изучить разные рецепты нуги, то видно, что карамель для нуги можно делать двух видов — мягкую

Салат из свеклы

298cb17a17a83c55ef966d3b3f0a3aa1

Рецепт приготовлен по «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.: Салат из свеклы «Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать