Рубрика «Рецепты десертов»

Пирожное «Сладкая картошка»

70f850891a9f5b681d77a1a618adf08d

Пирожное «Сладкая картошка» Сухари 100 г.Какао 1 ст.л.Молоко 70 мл.Масло сливочное 50 г.Сахар 75 г.Ванильный сахар 2 г.ОрехиШоколадСахарная пудраРазмалываем сухари или печенье, добавляем сахар, какао и ванилин. Размешиваем. Добавляем теплое масло. Размешиваем подливая теплое

Сладкая сырковая масса

627ee7089cf1e2137d609183e8443bb4

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: СЛАДКАЯ СЫРКОВАЯ МАССА Готовая сладкая сырковая масса высокого качества выпускается в продажу молочной промышленностью. В случае необходимости ее можно приготовить и дома. Для этого размягченное сливочное

Творожно-белковое печенье «Розочки»

3f352391e6327cf024584b35845152f0

Творожно-белковое печенье «Розочки» Творог 100 г.Сахар 100 г.Яйцо 1 шт.Мука 200 г.Разрыхлитель 2,5 г.Масло или маргарин 100 г.Орехи 10 г.Ванилин 1/2 пакетикаСмешиваем маргарин с творогом и желтком. В муку добавляем разрыхлитель, смешиваем с творогом. Ставим на 30 мин. в холодильник.

Медовые кружочки

c3fdc2160289e82d991f371a90574bf1

Приготовленно по рецепту из книги «Кондитерские изделия. София, 1969 год» Медовые кружочки Ингредиенты: Продукты. 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чай­ная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 20 г макового (или

Клюквенный морс

4ed991d69339128d0a9f28dadc08bb26

Клюквенный морс Клюквенный сок 100% 330мл.Сахар 400 г.ВанилинКлюквенный сок выливаем в кастрюлю и засыпаем сахар. Провариваем перемешивая минут 5. Остужаем и смешиваем с водой в пропорции 1,5 литра воды на 150 г. готового сиропа. Добавляем ванилин или цитрусовые по

Печенье «Палочки с корицей»

2f4b8d9c2d375295130e9152e8dcb416

Приготовленно по рецепту из: «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.» Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. : Печенье «Палочки с корицей» Ингредиенты: Для 700 — 800 г печенья: Муки 3 стакана, Сахарного песку 1 стакан в тесто и 3/4 стакана для

Печенье кокосовое на белках

a4e3a249fe866b4e49d399e6e86f5ffc

Печенье кокосовое на белках Мука 150 г.Белки 3 шт.Мед 45 г.Сахар 135 г.Кокосовая стружка 150 г.Соль 2 г.Белки взбить с солью, сахаром и медом. Примешать кокосовую стружку. Добавить просеяную муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 15 минут. Сформировать печенье. Выпекать 30

Ореховый торт

f514fa3abff44acdb56d48e8743375c0

Приготовленно по рецепту из книги: «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.» Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. Ореховый торт Ингредиенты: Для торта весом 800 — 900 г: Муки 1 стакан, Масла 100 г, Сахарного песку 1 стакан, Сметаны 1 стакан, Яиц

Печенье с крахмалом и сметаной

528360c7bb1d87d25960c893837719ed

Приготовленно по книге рецептов: «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.»: Печенье с крахмалом и сметаной Ингредиенты: Для 750 — 800 г печенья: Муки 1 стакан, Сахарного песку 1/2 стакана, Сметаны 1 стакан,

Печенье «Восточная стружка»

daded28b8b8ed995607045709830bdb6

Печенье «Восточная стружка» Приготовленно по рецепту из: «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов.» Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. Ингредиенты: Для 650 г печенья: Муки 3 стакана, Яиц 2, Воды 1/4 стакана, Сахарной пудры 1 ст. ложку в тесто