Рубрика «Рецепты»

баклажановый суп с жареной курицей, рецепт приготовления

55986d26fa7f9613bc2dae17e7e03d0d

баклажановый суп с жареной курицей Очень приятный супчик — лёгкий, согревающий. Вкус хорошо сбалансирован. Так как курица предварительно обжаривается, то кусочки получаются плотными, не разваливающимися. Интересное впечатление производят баклажаны. Они ощущаются

баклажановый салат по-итальянски. Рецепт приготовления

31349c14643e42a5d26761893e281685

баклажановый салат по-итальянски Салат хорош не только на вкус, но и на вид. Сочетание фиолетовых, красных и зелёных цветов очень красиво смотрится на тарелке. Вкус у салата очень яркий — кисловато-солёный, с острым послевкусием. Болгарские перцы добавляют не только

свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой. Рецепт приготовления

d258af28658e029cb4fc6a2a6fcc1454

свиная грудинка, томлёная с луковой шелухой Свиная грудинка очень долго томится при t=100°C. За это время мясо размягчается и пропитывается вытопившимися салом и соками. Мясо и сало в грудинке становятся необыкновенно нежными. В тёплом виде грудинку даже сложно

овсяное печенье с бананом и финиками. Рецепт приготовления

dddece480d1e0966abe7a051f9cec96f

овсяное печенье с бананом и финиками В этом печенье нет сахара и муки. Вместо сахара сладость идёт от фиников. Финики и банан предварительно пюрируются, поэтому они равномерно распределяются по тесту и не чувствуются как отдельные элементы. Печенья получаются

гренки с картофелем. Рецепт приготовления

9c1cf954dfcb476c7f28202074365040

гренки с картофелем Это настоящая студенческая еда — быстро, дёшево, сытно. Блюдо получается два в одном — с одной стороны драники, с другой хрустящие тосты. На вкус такие гренки довольно средние, уступают обычной жареной картошке. Но для разнообразия можно

торт «Корзинка с бананами». Рецепт приготовления

ae2472552a024c8ee298d8ca14be41b0

торт «Корзинка с бананами» Торт не только вкусный, но и очень необычный на срезе. Тонкие бисквитные корочки пропитываются сливками, но всё равно хорошо держат форму. Внутри торта нет стандартного чередования слоёв теста и крема. Начинка представляет собой смесь

десерт «Тирамису» в стакане, рецепт приготовления

292a9f52aad755c27489670215268f89

десерт «Тирамису» в стакане Десерт очень вкусный. Слои из бисквитного печенья сочные, слегка горьковатые от крепкого кофе. Они замечательно сочетаются с нежным, воздушным и сладким кремом. Очень удобно то, что десерт собирается в стаканах — не нужно резать большой

двойные гренки с вареньем. Рецепт приготовления

d9397448f8712ebcd28dfbc77afc3a1f

двойные гренки с вареньем У этих гренок, в отличие от классических, варенье не подаётся отдельно, а оно сразу находится в гренках. Корочки у гренок хрустящие, зажаренные, с аппетитным ароматом сливочного масла. Внутри гренки влажные, сладкие, пропитанные вареньем.

чизкейк из отвешенной сметаны. Рецепт приготовления

2ec04fd00f9e4d6ecca45c298e1c7ad6

чизкейк из отвешенной сметаны Классические чизкейки делаются из сливочного (творожного) сыра. В России чизкейки готовятся из более доступного творога. Но творожная начинка после выпекания получается суше и жёстче, чем начинка из сливочного сыра. Для того чтобы

шоколадно-медовая мастика. Рецепт приготовления

4e24426c79ca1a156e28ac9467eba3cb

шоколадно-медовая мастика Шоколадно-медовая мастика представляет собой густую массу, похожую на пластилин. Из неё можно лепить разные фигурки, причём довольно сложные, такие как объёмные цветы. Вкус у такой массы стандартный шоколадный. В отличие от мастики из