Рубрика «Выпечка»

Песочный пирог с творогом

7d090064c9364c87db361cd05f22aa01

  Песочный пирог с творогом Песочное тесто 600 г. Творог 350 г Сахар 100 г. Ванильный сахар 1/2 ч.л. Яйцо 2 шт. Апельсиновый сок 80 мл.   Творг протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, соль и яйца, добавить апельсиновый сок. Все тщательно перемешать. Песочное тесто

Песочное тесто рецепт

02ae4521c0556925d54431913a1143c8

  Песочное тесто Мука 300 г. Масло  150 г. Сахар 100 г. Яйца 2 шт. Соль 1/5 ч.л. Муку и сахар перемешать, добавить масло или маргарин кусочками, яйца и замесить тесто. Скатать тесто в шар, накрыть и дать ему полежать в прохладном месте от 30 минут до 1 часа. Получилось 600 г. теста

Пирог с яблоками

292e611523f6710eefc922356d5ea2d0

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Сладкий пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья или яблок. Готовое тесто раскатать слоем, примерно, 1/2 см, поместить на приготовленный противень, лист или круглую

Булочки

308a0f21da3a50d3f94f1d4ea884daec

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» : БУЛОЧКИ В посуду для теста влить 2,5 стакана теплого молока (или воды), растворить в нем дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду полотенцем или салфеткой и

Пирожки жареные со свежей капустой

9902fdc7efa92743c11b9b0b4004e8e4

  Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков. Посуду с опарой поставить

Крендель с миндалем

06ce60ef4adfb1c6f0708903373085db

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: КРЕНДЕЛЬ С МИНДАЛЕМ Приготовить опару из молока, дрожжей и половины взятой муки и дать подняться в теплом месте. Отдельно растереть добела яичные желтки с сахаром и ванилином, затем к желткам добавить

Крендельки к чаю или кофе

d8b01d87ca950491889c3dff35bf4a9b

Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» КРЕНДЕЛЬКИ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ Приготовить тесто так же, как для булочек «шанежек». При этом в тесто вместе с сахаром и яйцами добавить лимонную цедру, натертую на терке. Когда тесто подойдет, выложить его на доску,

Рулет с маком

809063e2b5ce392007b49e1385246965

Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» РУЛЕТ С МАКОМ Приготовить тесто так же, как для булочек — «шанежек». Отдельно приготовить мак; положить его в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять на столе 30-40 минут. Затем слить всю воду,

Десерт творожные шарики за 20 минут

3072114acd5f4d7517a4774238605d30

  Десерт творожные шарики за 20 минут Творог 180 г. Мука 130 г. Яйцо 1 шт. Сахар 60 г. Сода 2 г. Сахарная пудра 1 ст.л. Ванильный сахар 2 г. Масло растительное для жарки   Растираем яйцо с сахаром, добавляем ванильный сахар, творог. Муку смешиваем с содой и постепенно добавляем. Из